El papel de aluminio gastronómico es la solución definitiva para el sellado, conservación y cocción de alimentos en cocinas profesionales, rotiserías y servicios de viandas. Fabricado con aluminio de alta pureza, ofrece una barrera de aislamiento absoluta contra la luz, los gases y la humedad, reteniendo los jugos, aromas y sabores originales de cada preparación.

📊 Especificaciones del Producto

• Material: Aluminio de alta pureza.

• Peso neto: 1 Kg (Formato rendidor diseñado para uso intensivo en producción).

• Aptitud térmica: Excelente conductor térmico. Soporta altas temperaturas de horno sin deformarse ni fundirse, y es apto para congelación extrema en freezer.

• Certificación Bromatológica: Cuenta con registro oficial del INAL (Instituto Nacional de Alimentos), lo que garantiza que es un insumo 100% seguro para el contacto directo con todo tipo de comidas.

• Propiedades de conservación: Prolonga la vida útil de los alimentos al retardar el deterioro provocado por agentes externos (oxígeno, luz y humedad).

• Uso recomendado:

  • Cocción pareja al horno (carnes, vegetales, pescados).

  • Sellado hermético de bandejas de despacho.

  • Protección y almacenamiento de insumos en heladeras, cámaras frigoríficas y freezer.

  • Embalaje de viandas en rotiserías, caterings y casas de pastas.

⚠️ Advertencia de uso: Al igual que cualquier elemento metálico, no es apto para hornos microondas.